Les Œufs de Capelan orange de la marque Khy Masago sont de petits œufs de poissons provenant du capelan orange (Mallotus villosus). Ces œufs, également connus sous le nom de masago, sont fréquemment utilisés dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine japonaise et coréenne. Les œufs de capelan orange ont une teinte orange vif et une texture croquante et légèrement salée. Ils ont une saveur marine caractéristique qui les rend parfaits pour agrémenter les sushis, les makis, les nigiris, les poke bowls et autres plats à base de poisson. Ces petits œufs sont très appréciés en tant que garniture pour ajouter de la couleur et de la saveur aux plats de poisson. Le sachet de 400 g offre une quantité généreuse d’œufs de capelan orange, ce qui est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle ou pour les amateurs de cuisine asiatique à la maison.